初めて読みましたが、ソトコトとは違った面白さのある雑誌でした。年商1億7,500万円を弾き出す長野県東御市のパン屋「パンと日用品の店 わざわざ」の平田さんの「販路のバランスを考えた生産」から始まり、いすみ鉄道の前社長・鳥塚さんの「売店が案内役を勤…